Poulet aux olives noires
Plat roumain
Une recette de Danut
Ingrédients :
2 morceaux de viande de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
500 grammes de tomates
150 centilitres de vin rouge
des olives noires
du sel
Préparation :
Couper les morceaux de poulet en dés.
Couper l'oignon et l'ail en petits morceaux.
Faire revenir avec l'huile et le sel dans une cocotte.
Ajouter le vin puis les tomates coupées et les olives.
Laisser mijoter environ 15 minutes.