Bon gâteau au chocolat
Dessert portugais
Une recette de Lara
Ingrédients :
6 œufs
300 grammes de sucre
250 grammes de farine
75 grammes de chocolat en poudre
1 décilitre d'eau
1 décilitre d'huile
1 pincée de sel
3 cuillerées à café de levure
Préparation :
Diluez le chocolat dans l'eau.
Ajoutez la farine, le beurre, le sucre, la levure et le sel.
Mélangez le tout et formez un trou dans le milieu.
Ajoutez les jaunes d'œufs, l'huile et le chocolat dilué dans l'eau puis remuer le tout avec une cuillère en bois.
Pour finir, ajoutez les blancs battus en neige.
Étalez sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée.
Mettez au four à 50 °C pendant +/- 45 minutes.