Gâteau de manioc

Dessert vietnamien

Une recette de My Chau

Ingrédients :
- Un kilo de manioc mixé
Une boîte de conserve de 400 ml de lait de coco
150 g de farine de tapioca
300 g de sucre
Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

Mélanger le tout dans un saladier. Étaler du beurre ou de l'huile dans un moule. Verser le mélange dans le moule. Mettre au four à température moyenne.